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Salades composées

Soupe de légumes et brochettes de poulet

Tarte fine à la fondue de poireaux, saumon fumé et quenelles de mascarpone

Salade paysanne au poulet, lardons sautés et œufs pochés

Cigares croustillants de chèvre au miel et graines de sésame, mesclun

Millefeuille de chèvre et pommes caramélisées

Avocado Burger TamTam cocktail de crevettes roses, saumon fumé, salade composée

18.-

23.-    

23.-

23.-  

23.-

26.-

Penne
(Barilla)

Penne au jambon, créme et basilic

Penne au poulet, crème, curry et courgette

Penne Tam Tam à la feta, huile aromatisée a la truffe noire, confit de tomates cerises, roquette et grana padano

1fr.- de plus pour les grandes portions

22.-

23.-

24.-

Pâtes fraîches

Tagliatelles fraîches aux légumes grillés (carottes,  courgettes, poireaux, basilic)

Tagliatelles fraîches à la crème, saumon fumé et basilic

Mezzaluna aux champignons, a la truffe noire, crème légère de gorgonzola et salade

21.-    

26.-

25.-

Burgers

Burger, frites, salade

Burger bacon, frites, salade

Cheese burger Tam Tam, frites, salade

19.-

22.-

23.-

Suggestions du chef :

Emincé de poulet à la moutarde à l’ancienne et galettes de rösti, légumes

Faux-filet de bœuf (220gr), galettes de rösti, sauce au bolets et légumes du marché

24.-

29.-

Spécialités de la maison:
le Risotto

Risotto aux légumes

Risotto au poulet

Risotto crémeux aux copeaux de chorizo

Risotto aux copeaux de jambon

Risotto crémeux à la pancetta grillée

Risotto aux crevettes

19.-

22.-

22.-

23.-

24.-

26.-

Vous pouvez privatiser la salle à partir de 20 personnes, y compris les samedis

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